Bolgar biberleri: kaloriýalar, iýmit gymmatlyklary we saglyk üçin peýdalary

Burçlar, esasanam adatdan daşary şertlerde saklanýan bolsa, iň köp wagt alýar. Burçlar köplenç pestisidler bilen hapalanýar, şonuň üçin derisini gowy süpürmek möhümdir we organiki önümlere geçmek gowy pikir. Sargydyňyzy üstünlikli ýerleşdirmäge kömek etmek üçin aşakdaky wideoda bu burçlary nädip iň gowy ekmelidigi görkezilýär.

Wanneer ösümlik küýzeleriniň adaty 8 santimetrlik küýzeler, şeýle hem supermarketimizden kokos kokosundan ýasalan granulalar we gaýtadan işlenen gök önüm gutulary diýilýär. Mysal üçin, topragyň bir gatlagy topragyň içine bir santimetr çuňlukda ýerleşdirilýär we substrat berk basylýar. Ol ýyly mineral suw bilen suwarylýar, soňra onuň üstüne örtük goýulýar. Saýlan ýeriňiz we burç ösümlikleriňiziň ideg talaplary ýerine ýetirilen halatynda, ekmek örän aňsat bolmaly. Diňe gowşak ösümlikler kesellere we zyýankeşlere belli bir derejede sezewar bolýar.

• Bu ýagdaýda barlagçylar gan basyşynyň ýokarlanmagynyň olaryň çuňlukda şeýle kiçelmegine sebäp bolandygyny anykladylar (10).
• Olar bizi diňe bir erkin radikallardan öňünden goraman, eýsem bu topardaky käbir maddalary hem azaldýarlar we ikinjiden, göz keselleri üçin haýsy wariandyň has gowydygyny baha berýärler.
• Mysal üçin, Buzly Mukaddesleri göz öňünde tutup, alty hepdelik öňünden taýýarlanyş wagty gerek we mundan başga-da, aprel aýy bolmaly bolsa, baharyň başlangyjynyň maksatly aýy barada ylalaşyk bar.

Keramika üçin käbir tagamly paprika reseptleri bar:

Bolgar burçlarynyň ajylygy Skowill şkalasy arkaly kesgitlenýär. Bolgar burçlarynyň köpüsinde kapsaisin az mukdarda bolýar we şonuň üçin zyýansyz diýlip klassifikasiýa edilýär. Alça burçlary we ajy Parikara Bet apk latest version burçlar, orta-ajy hasaplananda, köplenç jalapeño ýa-da has jedellisi, kaýen burçlary hökmünde klassifikasiýa edilýär. Kapsaisin damar giňeldiji täsire eýedir we gan aýlanyşyny gowulandyrýar. Bolgar burçlary Günorta Amerikadan gelip çykýar we ajy tagamy bilen tanalýar.

Şol kartoşka gulaşy etsiz we doly ösümlik esasynda taýýarlansa-da, wenger guşuny ýatladýar. Burç reseptleriniň arasynda nusgawy doldurylan burçlardyr. Men özüm burçlarymy farş et we tüwi bilen doldurmagy gowy görýärin. Sary we gyzyl burçlarymyz peçde kinoa we feta peçinden doldurylan içlik bilen bişirilýär. Bu ýylylygy söýýän, etsiz gök önümleri göni açyk howada ösdürmek üçin maý aýyndan öň dogry wagt geler.

Öýde taýýarlanan bu bulkanyň tagamy has-da gowy we içinde näme bardygyny bilmek bolýar. Täze bulkanyň aşagynda başga bulkalar kolbasa we demsiz zatlary halaýar. Bu açy Maýorkan bulkasy pesto we zeýtun tapenady bilen ýaýradylýar we gyzardylan gök önümler bilen satylýar. Munuň üçin burçlary iki bölege bölüň we göwdesiniň üstündäki gabygy kesiň. Içini tagamyna görä farş garyndysy we gök önüm tüwisi we bulgur ýaly ösümlik tagamlary bilen goşuň. Soňra burç gabygy gök önümleriň üstüne goýuň we peçde pomidor sousunda we ýeňil bugda bişiriň.

Paprika ýaýmasyny taýýarlamak aňsat we aňsat. Burçlary bütinleý ulanyp, ownuk dogralan görnüşde ýa-da has ajy görnüşi üçin sote edip bolýar. Gaýmakly görnüşi üçin krem ​​pendir we kwark bilen garyşdyryň; wegan görnüşi üçin bolsa, hozlary, mysal üçin, zeýtun ýagy we limon suwy bilen pýure ediň.

Bolgar biberiniň tohumlaryny aýyrmagyň zerurlygy barmy?

Mysal üçin, alty hepdelik öňünden taýýarlanyş wagty gerek, ýagny siz Buzly Mukaddeslerden soň (maý aýynyň ortalary) garaşmaly bolarsyňyz. Mundan başga-da, ekiş döwri ýylyň üçünji aýynda, aprel aýyna çenli bolýar. Sebäbi indiki ýaş burç ösümlikleriniň ýeterlik ýagtylyk bolmazlygy sebäpli uzyn boýly bolmagynyň töwekgelçiligi artýar. Burçlaryny ýagty gurşaw bilen üpjün edýänler, amatly ýagtylyk şertlerinde, hatda fewral aýyndan başlap bilerler.

Mundan başga-da, bolgar burçlarynyň diňe aşakdaky görnüşleri däl, eýsem görnüşi, reňki, ululygy we hili boýunça düýpli tapawutlanýan köp sanly görnüşleri we görnüşleri hem bar. Botanikada belli bolşy ýaly, Capsicum annuum burç urugy süýji burçlary we çili burçlaryny öz içine alýar. Çili burçlaryndan tapawutlylyk, olaryň miwesiniň has kiçi bolmagy we süýji burçlara garanyňda az däne çykarmagydyr. Öndürijiler olary gowy guradýarlar we üweýärler, dänesini aýyrýarlar we poroşoka öwürýärler.

Şeýlelik bilen, ösümligiň köp sanly gülleri öndürmegine höweslendirilýär, şondan soňra miweler ösüp çykar. Sormalary budamak pomidorlara garanyňda burçlarda has az aýdyň netije berse-de, bu tejribäni ulanmak maslahat berilýär. Bu bolsa, ösüş tapgyrynda wagtal-wagtal gapdal ösümlikleri hökmünde ösýän ähli täze sormalary aýyrmagy öz içine alýar.

Şitilleri çişden iki hepde soň, ene-atalar ilki bilen ýaş burçlary we çilileri organiki gök önüm döküni, has gowusy suwuk dökün bilen dökünlemeli. Şitiller uzyn "boýunly" bolsa, olar ýagtylygyň ýetmezçiliginden ejir çekýärler. Bu ýagdaýda, käwagt temperaturany has-da peseltmek kömek edýär, ýöne hiç haçan 18°C-den aşak bolmaly däl. Olary wagtal-wagtal dökünläň we suwaryň, gerek bolsa, burç we ajy burç ösümlikleriňizi has uly gaplara göçürip ekiň.

Bu turşular we fermentlenen gök önümler açyk ýüzli sendwiçler, fondýu we raklet bilen lezzetlenýär. Olaryň, adatça, gyzyl diýilse-de, sary görnüşleri hem bar. Açyk meýdanda ösdürilip ýetişdirilýän birnäçe görnüş gowy ösýär we men, resmi däl hyzmatdaşym, olaryň ýetişýändigine ynanýaryn.